Hoy tocan delicias de domingo para consentirte con una sencilla receta:

Ingredientes

  • 1 taza de requesón
  • 1/2 taza de cebolla morada picada finamente
  • 1/2 taza de epazote limpio picado finamente
  • 1 cucharada de cilantro picado finamente
  • 1 cucharada de chile verde picado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • 8 tortillas de harina
  • Aceite, cantidad necesaria
  • Mole Doña María® Listo para Servir de 540g.
  • Queso fresco desmoronado al gusto

Preparación

  1. Mezcla los primeros 5 ingredientes en un recipiente y salpimienta al gusto.
  2. Divide la mezcla de requesón en las tortillas de harina, enrolla parte en mitades. Asegura con palillos de madera y fríe hasta que doren ligeramente.
  3. Calienta el mole Doña María® Listo para Servir en una cacerola. Vierte un poco en los platos, sirve los rollitos, baña con un poco más de mole y espolvorea con queso fresco al gusto.

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