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Los síntomas para estos tres padecimientos son muy similares e incluyen diarrea crónica, retraso del crecimiento y/o del desarrollo infantil, erupciones en la piel, pérdida de peso, vómitos y inflamación. Se recomienda que para identificar bien el padecimiento se acuda a un gastroenterólogo para que realice la clínica y los análisis necesarios.
En México consumimos un millón 150 mil toneladas de arroz al año, de los cuáles el 1% se produce en Morelos. Es el único de México que cuenta con Denominación de Origen.
