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Por: Paulina Monarrez Córdoba
Con más de 20 años de la exitosa tradición de Belfiore, Belforno Ristorante emerge comola nueva joya culinaria en la Condesa. Ofrece una experiencia gastronómica única,fusionando la autenticidad de la cocina italiana con la calidad que los caracteriza. Su menúcautiva con platos artesanales, desde pastas frescas hasta exquisitas pizzas horneadas ensu horno de leña.
Con información de agencias especializadas
Param celebrar el Día del Niño después de unos años atípicos, se retomó La Vendimia en Nuestra Tierra que abrió las puertas a sus invitados, expositores, artesanos, músicos y restaurantes. Durante dos días, 30 de abril y 1o de mayo, los 8 mil asistentes disfrutaron de más de 50 bodegas nacionales e internacionales, mixología, talleres,...
HUMO – COCINA DE BRASAS se define como un Texas Smoke Food House & Whiskey Bar, ya que se especializa en la cocina de campo del sur de los Estados Unidos, asados de cocción lenta en ahumadores de madera y golosas BBQ´s. Una gastronomía que requiere mucha técnica y paciencia ya que las cocciones son de varias horas y con leñas importadas de manzano y hickory.
