Etiqueta: buenos vinos

Mi artículo de hoy, es acerca de dos grandes amigos, apasionados del vino; Bibiana Parra y Arturo Schoelman tienen casi 16 años juntos definidos por un pasado, una vida, una alegría e inspiración, su pequeña Sofía, y un futuro unido a un sueño llamado Tomemos Vino, empresa mexicana que nace de este amor de familia, de pareja, este amor por nuestro país y su vino.

Por: Pilar Meré Sommelier Recientemente tuve la oportunidad de viajar a España, visitar algunas bodegas de Rioja y constatar que el vino es uno de los elementos básicos de la gastronomía riojana y que la industria vitivinícola del país es sustancial para su economía. Aunque el reconocimiento del vino en Rioja data de 1102, es hasta mediados del siglo XIX cuando empieza...

Un vino, proveniente de la Rioja Alavesa y heredero de la mejor tradición riojana, Contino es tiene muy buena intensidad en nariz incluso a copa parada, dejando encontrar notas a especias de madera noble, frutas negras maduras como la mora y ciruela además de notas a cassis con un fondo balsámico que nos recuerda al chocolate mentolado y pimienta...