Etiqueta: etiquetado para la salud
¿Cómo funciona el nuevo etiquetado frontal de advertencias alimentarias? Con base en el perfil nutrimental desarrollado para México por el INSP* y la OMS/OPS, cada producto es evaluado y calificado con un sello, uno por cada componente crítico (azúcar, calorías, sodio, grasas saturadas o grasas trans). Un producto puede recibir hasta 5 (cinco) sellos dependiendo de los excesos que presente.
