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México es un importante productor de uvas y vino; actualmente más de 250 bodegas se encargan de la producción de este elemento. La vitivinicultura nacional ha sido reconocida en diversas partes del mundo por su alta calidad, se exporta a 26 países y oferta vinos a precios accesibles.
La 4ª Edición del Festival Gourmet Barceló se está cocinando para ser una de las ediciones con más innovación y deliciosas sorpresas; sin duda, el evento gastronómico en donde los colores, aromas, esencias e historias se unen nuevamente para dar un gran sabor a la Riviera Maya.
Bodegas Vaivén no sólo es una bodega enfocada en hacer vinos de gran calidad, es un destino turístico, donde la gastronomía, catas de vino, cerveza artesanal, y los hermosos paisajes te invitan a disfrutar de momentos mágicos.
Llevo conociendo a Sophie Vanderbecken, catadora profesional reconocida, fundadora y propietaria de la chocolatería Le Caméléon, creada en la Ciudad de México en 2003 desde hace más de 8 años, ella es Oriunda de Bélgica, vino a nuestro país a brindarnos lo mejor del chocolate belga, pero también nos ha dado muchas sorpresas jugando y trabajando con varios elementos que nos definen como mexicanos, es así que por primera vez sacará una tableta de cacao mexicano.
