Receta de la Chef Karen Willard
Con esta deliciosa y fácil receta vas a quedar bien con quien invites a casa, ya que cocinarás como profesional en sólo unos minutos.
Tiempo de preparación 20 minutos
Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
3 cucharadas de salsa de chipotle
2 cucharadas de Hellmann’s® Casera
8 tortillas de harina
1/2 taza de frijoles negros molidos
1/2 taza de guacamole preparado
1/2 pieza de cebolla morada fileteada
Método de preparación:
1. Calentar una sartén con el aceite y sofreír la cebolla con el ajo hasta que estén suaves. Agregar los camarones y cocinar a fuego alto por 2 o 3 minutos.
2. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo y agregar la salsa de chipotle junto con Hellmann’s® Casera, mezclar hasta
3. Calentar las tortillas de harina y untar, en 4, los frijoles refritos y en las restantes guacamole.
4. Repartir en cada una los camarones previamente preparados y servir con las tiras de cebolla morada.
CONSEJO: COCINAR RÁPIDAMENTE LOS CAMARONES PARA EVITAR QUE TOMEN TEXTURA DURA Y CHICLOSA.
Tip Saludable: Prefiere tortilla de maíz en lugar de tortilla de harina.
