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domingo, 28 abril 2024

Entrevista al Chef e investigador gastronómico Ramón Torres

Chef Ramón Torres Cocinero, investigador gastronómico, banquetero apasionado, alegre, emprendedor, soñador, perseverante, y detallista.

Al final del día, amor es amor

Porque "ser buga" o "ser gay" no debería considerarse sinónimo de distorsión o enfermedad. La soledad, el juicio y el fracaso lo sentimos todos. ¿Por qué no hacernos la vida más amable a través de la tolerancia, el respeto y la empatía? Practicar esos valores seguro que sí nos hará mejores seres humanos.

Desire, ¡el crucero más hot!

Vive una experiencia sofisticada y sensual en altamar, rodeado de un ambiente de lujo con un servicio de primera. El programa de actividades, así como toda la temática de Cruseros Desire, están diseñados para elevar al máximo la temperatura. Desde noches temáticas con provocativos juegos, eventos picantes y talleres de pareja en los cuales podrás gozar del más intenso romance.

Hacienda Los Álamos, el tequila premium y orgánico

Tequila, ¿Qué haría sin ti? Parte de nuestra cultura y de nuestras costumbres, el tequila nos ha acompañado a lo largo de la historia, en batallas, en derrotas, en tristezas, pero también en conquistas, celebraciones. Conocerlo y disfrutarlo hace que el cuerpo, alma y corazón se relajen; nos ponemos contentos, a veces nos ayuda a mitigar el dolor y olvidar las penas. Una bebida ideal para compartir con amigos, con la familia, es así como vienen a mi mente un sin fin de momentos, recuerdos desde mi juventud, de la apreciación y concientización hacia este elixir de los dioses.

De Costa a Costa, celebrando 12 años con sabores del mar

De Costa a Costa ha tenido una constante evolución de sabores a lo largo de los años gracias a sus cocineros y chefs quienes tienen un amplio conocimiento en cocina del mar y en cocina oriental, aportando vanguardia a cada platillo y puliendo cada sabor de manera excepcional a cada uno de los platillos que presentan actualmente en su menú.

Grita, ¡Viva México! en el 3er. Festival Gourmet Barceló

A tan sólo unos meses de este gran evento, el Barceló Maya Grand Resort prepara todo para recibir a sus invitados y huéspedes, para disfrutar de unas vacaciones, pero también de artistas de la cocina del más alto renombre.

Oregón la historia en la copa, vinos de alta gama

Texto y fotos: Paulina Monarrez Córdoba Siempre oímos hablar de los suelos y vinos californianos, sin embargo existen otras regiones donde también se elaboran vinos auténticos, néctares de excelente calidad -que están a la altura...

San Miguel Food Festival, un encuentro con la gastronomía y la cultura

Por: Paulina Monarrez Córdoba La tercera edición del San Miguel Food Festival, SMAFF, reunirá a destacados chefs nacionales e internacionales, para que los amantes de la alta gastronomía degusten la fusión de su cocina en...

Lennon, cocina libre

Por: Paulina Monarrez Córdoba Inspirado en John Lennon, el chef Rodrigo Carrasco abre a los comensales un nuevo restaurante en el sur de la Ciudad de México. Rodrigo, propietario de Kitchen 6 y Bowie Cocina de...

Chef por un día en el Restaurant La Calle

El mes pasado tuvo lugar una celebración muy original por parte de el Restaurant La Calle y el Chef Ambrosio Vara en la cual los pequeños pudieron disfrutar de un festejo del día del...

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