Gastronomía, Mixología, Música y el ambiente perfecto, ofrecen una experiencia 360 al comensal.
El 2011 marcó a Natalia Marmolejo, conocida DJ mexicana que ha tocado en las grandes mecas de la música electrónica como lo es Ibiza, de un proyecto escolar en el que buscaba transportar a sus amigos a un “beach club” en la ciudad. “Pacífico Antojería del Mar“ inicia operaciones, llegando con una propuesta innovadora que revolucionaria el mercado de mariscos en México.
Este restaurante, ofrece una experiencia única, y momentos inigualables a través de un gran menú de cocina de autor y experimental, combinado con los clásicos antojitos del mar, bebidas y buen servicio, complementado con la música en vivo mezclada por una experimentada plantilla de DJ´s residentes y que a su vez, funciona como plataforma para impulsar el talento y la escena electrónica en México, consiguiendo a cada minuto que el cliente permanezca en las instalaciones de su matriz y 2 sucursales la experiencia de sentirse “fuera de la ciudad”.
Al cuestionar a Natalia Marmolejo de por qué apostar por los mariscos y la bebida en la ciudad nos comenta: “Los mariscos me encantan, creo que siempre se antojan, pueden ser al empezar el día o porque te fuiste de fiesta un día antes y se te antoja algo fresco, algo que te ¡reviva!, también es algo ligero para la noche o para salir; nosotros somos mucho para la comida en la tarde o el pre copeo, te vienes a echar unos tragos y a escuchar música electrónica y después te vas de fiesta… no terminas sintiéndote “pesado” y puedes disfrutar la fiesta”.
Una de las piezas fundamentales de este concepto es la comida, en sus inicios “Pacífico Antojeria del Mar“ ofrecía 7 platillos en carta y durante estos años de la mano del Chef Ernesto Ángeles Castillo, el crecimiento a 94 platillos ha generado que nadie se quede con antojo de probar los diferentes tipos de comida: desde los antojitos comunes del mar, como un taco gobernador, cocina de especialidad y sobre todo: la cocina de autor. “La mayoría de los platillos son de autor, se me ocurre algo con platillos o bebida, son comida que existe por ejemplo los aguachiles, pero las recetas y la manera en se prepara son con ingredientes diferentes, como por ejemplo en septiembre, tuvimos un especial de comida mexicana y el “aguachile rosa” con jugo de granada fue algo de otro nivel y es un gran éxito”, concluyó.
La matriz de “Pacífico Antojeria del Mar”, se encuentra ubicada en: Avenida Fuentes de Satélite 144 3er piso, C.P. 53129 Naucalpan de Juárez.
Si eres un apasionado de los mariscos, y de la buena música, no puedes dejar de visitar este lugar, seguramente te encantará.
Para más información:
FB: pacificofuentesdesatelite Instagram: PACÍFICO, antojería del mar
