Nutrición

El cierre de las festividades navideñas es una tradición llena de sabor como todo en nuestro bello México. Tras 40 días del nacimiento del Niño Dios éste es presentado en el templo y la fecha coincide con la fiesta de la Candelaria.

Hay que plantearse objetivos reales y alcanzables para no frustrarnos en cuanto a peso y ejercicio y cada día ir mejorando, constancia y disciplina son la clave para lograr cualquier objetivo.

Por: Lic. Cecilia García Schinkel La evidencia muestra cada vez más que el camino para la salud y el mantenimiento de un peso corporal de manera más saludable radica en gran medida en la dieta fraccionada,...

Consumir habitualmente un puñito de aproximadamente 30 gramos de cacahuates es una excelente estrategia de salud y de prevención de enfermedades que este fin de año puede ayudarte a manejar mejor el estrés asociado con la época, a descansar mejor, a resistir mejor las enfermedades infecciosas y a sentirte lleno de energía, pleno de bienestar.

La intolerancia alimentaria afecta al metabolismo, pero no al sistema inmunológico, y se presenta cuando el cuerpo no puede digerir correctamente un alimento o alguno de sus componentes.

El cuerpo suda para regular la temperatura del organismo que se encuentra en constante trabajo. El sudor es un líquido segregado por las glándulas que no tienen ningún olor. El mal olor se produce cuando las bacterias de nuestra piel reaccionan al entrar en contacto con el sudor al alimentarse de él.

Cuando se empiezan a distribuir los alimentos y el agua en esta desesperación comemos porque tenemos hambre pero comparto algunos tips que nos pueden ayudar a aprovechar mejor los alimentos y agua que tenemos disponible para cuidar nuestro estado de nutrición y salud.

Existen alimentos que ayudan a que el envejecimiento celular no se lleve a cabo tan rápido, y consumirlos con frecuencia regular puede ser de mucha ayuda. Así que aquí te presento los diez alimentos antienvejecimiento más efectivos:

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales como el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente en la avena; otorga elasticidad y consistencia a la masa de harina para los panes y masas horneadas por lo que es muy apreciada en la cocina. Es importante señalar que si no hay razón médica que valide restringir el consumo del gluten se debe consumir y formar parte de una alimentación equilibrada...

El Instituto Americano de Investigación del Cáncer incluye pan de trigo integral y granos enteros dentro de la lista AICR de Alimentos para Combatir el Cáncer, publicada en su sitio. Después de años de estudio han descubierto que la fibra dietética y fotoquímicos en granos enteros poseen propiedades anticancerígenas.