El tamaño de las porciones cuenta mucho.
- Dieta es lo que comemos en un día, es una unidad de la alimentación.
- La dieta correcta o recomendable debe tener las siguientes características:
- Debe ser completa = Integridad
- Debe ser Suficiente = Cantidad
- Debe ser Equilibrada = Equilibrio
- Debe ser Inocua = Segura
- Debe ser Económica = Accesibilidad
- Debe ser agradable y variada = Sensorial
- Debe ser compatible al grupo que pertenece = Valor Social
- Debe ser adecuada a las características
La mayoría de las veces gran problema radica en las cantidades y también es lo que más nos cuesta controlar, es por esto que les damos estos Tips para controlar las cantidades que consumes en tu dieta diaria:
- Una “porción” de alimentos o bebidas es la cantidad que tu eliges comer o beber. Este tamaño es distinto al “tamaño de porción” que aparece en la etiqueta de información nutrimental
- Cuando leas la etiqueta nutrimental, recuerda que las calorías que aparecen son relativas a una sola proporción, las cuales pueden ser menores o mayores a la cantidad total de paquete o botella
- Las porciones en casa y en restaurantes se han vuelto cada vez más grandes, haz el ejercicio de revisarlas para no excederte
- Cuando comas en un restaurante, comparte un platillo o corta una porción grande a la mitad y lleva el resto a casa.
- En casa, sirve porciones de tamaños razonables.
- Usa la mano para medir porciones
| Una mano empuñada | 240 ml (1taza)
bebidas frías y calientes: leche descremada, té o café |
| Dos palmas ahuecadas | 1 taza
cereal de caja, sopas caldosas de pasta o ensalada de verduras |
| Una palma hueca | ½ taza
Pasta seca, arroz, ensalada de frutas o frijoles de la olla. |
| Una palma estirada
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90 gramos
Pechuga de pollo, filete de pescado carne de res o cerdo.
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| dos pulgares juntos | 1 cucharada
Aderezo para ensaladas, crema, mantequilla o aceite vegetal. |
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